Vino Tinto CDA Corona de Aragón Juan Altamiras

El Vino Tinto CDA Corona de Aragón Juan Altamiras es un tributo a la memoria del ilustre cocinero y fraile franciscano aragonés, Juan Altamiras, autor del influyente libro "Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica" publicado en 1745. Esta edición especial 2017 es una creación de Grandes Vinos, una bodega destacada dentro de la DOP Cariñena, y busca rendir homenaje a este personaje universal del siglo XVIII con un vino de crianza excepcional.

El vino ha pasado cuatro meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y carácter. Se trata de un monovarietal 100% Cariñena, la única variedad de uva que toma su nombre del lugar de origen de Juan Altamiras, quien vivió y falleció en esta región. El viñedo se encuentra en la Sierra de Algairén, en pequeñas parcelas con más de 40 años de antigüedad y una altitud superior a los 600 metros. Los suelos pedregosos con fondo arcilloso proporcionan las condiciones ideales para el cultivo de esta variedad.

Si estás buscando comprar vino de calidad con historia y tradición detrás, el Vino Tinto CDA Corona de Aragón Juan Altamiras es una elección excepcional. Su sabor y carácter únicos reflejan la esencia de la región de Cariñena y rinden homenaje a un personaje icónico de la cocina aragonesa. Este vino es perfecto para maridar con una variedad de platos y también para disfrutar en ocasiones especiales.

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