Aguardiente Caña de Baladiña

Aguardiente Caña de Baladiña

Esta aguardiente pertenece a los viñedos y bodegas Lagar de Besada y tiene una Denominación de Origen Orujo de Galicia (España).

Está compuesto por uva Albariño 100%.

Utilizamos como materia prima el bagazo (pieles y pepitas de uva) resultante de la vinificación de nuestros vinos, el cual se somete a destilación.

Se realiza una destilación tradicional a fuego, de la cual solamente se aprovechan las partes centrales del destilado que denomina "corazones", estos se vuelven a destilar de nuevo para seleccionar exclusivamente la fracción más delicada en la que se reflejan todas las notas varietales del Albariño.

NOTA DE CATA : Color cristalino. Nariz con notas cítricas y florales. Boca de exquisita finura, amplio y con un final que resalta la frescura del bagazo de albariño.

Se recomienda servir a una temperatura entre 5°C y 7°C.

Contiene una graduación alcohólica de 45% vol.