Cointreau

LICOR COINTREAU

El licor Cointreau es el resultado de una mezcla de naranjas dulces y amargas destiladas con métodos tradicionales , agua, azúcar y alcohol.

Fué creado en el año 1875 por Edouard Cointreau en Angers, Francia. Elaborado a través de métodos centenarios para obtener los aromas más intensos de las cáscaras de la naranja. Estas se secan al sol, se maceran y se destilan en alambiques de cobre obteniendo un aceite esencial que le proporciona al licor su aroma intenso y natural, entre lo dulce y amargo. Este aceite se mezcla con alcohol, agua, azúcar y especias.

Normalmente se tomaba en la sobremesa o como bebida digestiva. Después pasó a ser el triple seco más utilizado para elaborar cócteles como el Margarita, Cosmopolitan o Sidecar entre otros. También se puede tomar solo o con hielo.