Oveja Dry Muscat

Comprar vino blanco Oveja Blanca Dry Muscat es descubrir un monovarietal de Moscatel de Grano Menudo elaborado por Bodegas Fontana, una de las bodegas destacadas de Castilla-La Mancha. Este vino pertenece a la serie Oveja, una colección de producción limitada concebida para mostrar de una manera diferente el potencial de las variedades y los viñedos de altura de la región.

Las uvas utilizadas para elaborar Oveja Blanca Dry Muscat proceden de viñedos situados aproximadamente entre 700 y 900 metros de altitud, en el término de Fuente de Pedro Naharro, Cuenca. La altitud favorece una maduración equilibrada y ayuda a conservar la frescura y la expresión aromática de la variedad.

El vino se elabora exclusivamente con Moscatel de Grano Menudo, una variedad especialmente apreciada por su intensidad aromática. Después de la fermentación, permanece aproximadamente tres meses en depósitos de acero inoxidable, un proceso destinado a afinar el vino y preservar su carácter fresco, frutal y floral.

En copa presenta un atractivo color amarillo pálido y brillante. Su expresión aromática es intensa y característica, con predominio de lichi, pomelo y pétalos de rosa, acompañados por recuerdos florales y frutales. En boca resulta ligero, fresco y equilibrado, con una acidez que aporta viveza y compensa perfectamente su intensidad aromática. El final es seco, limpio y refrescante.

Por su perfil seco y aromático, Oveja Blanca Dry Muscat funciona especialmente bien como aperitivo. También puede acompañar pescados, mariscos, platos ligeros y elaboraciones de cocina asiática, donde su frescura y carácter floral aportan un agradable contraste.

Se recomienda servirlo bien fresco, aproximadamente entre 8 y 10 ºC, para potenciar sus aromas y mantener su equilibrio en boca.

Si quieres comprar Oveja Blanca Dry Muscat, encontrarás un blanco diferente y expresivo, perfecto para quienes buscan un vino de Moscatel seco, fresco, ligero y con una marcada personalidad aromática.