Pasión de Bobal

El Vino Rosado Pasión de Bobal pertenece a la D. O. Utiel-Requena y es un monovarietal de variedad de uva Bobal. UN vino rosado lleno de sedosidad y de frescura.

Vino Rosado Pasión de Bobal es una creación de Bodegas Sierra Norte, que destaca por su forma equilibrada, respetuosa y sostenible de trabajar la vid. 

El proceso de elaboración de este vino rosado comienza con la combinación de una meticulosa selección de los mejores racimos, recogidos en la parcela de mayor cota de nuestros viñedos localizados en el municipio valenciano de Camporrobles. Continua con una maceración pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas para liberar los precursores del aroma, seguida de la obtención de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentación a temperatura controlada.

Vino Rosado Pasión de Bobal  es un vino para consumir a la temperatura ideal de  8-10ºC.