Mazacruz

Variedad de la uva utilizada es 42% Syrah, 33% Tempranillo y 25% Merlot.
Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
Vino Tinto Mazacruz ha recibido galardones como el Citadelle d’argent 2013, 88 Puntos Peñín y 3 estrellasrel.
Su elaboración es muy cuidada. Primero se hace una vendimia manual seleccionando los racimos de mejor calidad y después La maceración en frío y también fermentación a 26ºC en depósitos de acero.
Cuando ha terminado el proceso de fermentación se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 4 meses.
La producción del Tinto Mazacruz es de 20.500 botellas.

Notas de cata sobre el Vino Tinto Mazacruz:

En vista presume de un precioso color rojo picota.

En nariz es muy intenso en aromas con frutas rojas como la ciruela o la mora.

En boca es muy agradable con predominio de la fruta y toques golosos, terminando en un final redondo en boca.

El maridaje perfecto que acompañaría a este vino sería huevos fritos, perdiz en escabeche o chuletas.
La graduación alcohólica de Vino Tinto Mazacruz es de 14,5%.

La temperatura idónea para servir este vino es a 17ºC.