Monte Odina Garnacha

Notas sobre VINO TINTO MONTE ODINA GARNACHA:

Este vino Pertenece a la D.O. Somontano.
La variedad de la uva utilizada es 100% Garnacha.

La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas. Más tarde la maceración prefermentativa durante 6 días a 10ºC. Y por último fermentación hasta 25ºC con dos remontados diarios.

Se recomienda tomar este Vino Tinto Monte Odina Garnacha entre 16º-18ºC.
Graduación alcohólica; 15%
En cuanto al maridaje, este vino es ideal para carnes rojas, asados y guisos.

NOTA DE CATA:
En vista; presume de un color rojo cereza y reborde violáceo con aspecto es cristalino.
En nariz; se pueden percibir los aromas intensos y limpios con toques de flores y romero.
En boca; es un vino complejo y elegante. Se pueden notar en el paladar los frutos negros como la mora y toques de tostados y café.