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Tinto Garnacha de Fuego
Variedad de la uva utilizada es 100% Garnacha.
Pertenece a la D.O. Calatayud.
Este vino procede de las viñas más viejas entre 1925 y 1945, ubicadas en unas colinas a 900 metros de altitud. Parcelas de viñedos con suelos arcillosos.
La elaboración del Vino Tinto Garnacha de Fuego empieza por una vendimia cuidadosamente a mano, seleccionando solo los racimos que tienen la maduración perfecta.
La fermentación se realiza tradicional en tanques de acero y maceración a una temperatura entre 24ºC y 26ºC entre 10 y 12 días
La temperatura idónea para servir este vino es entre 12 y 14ºC.
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| bodega | Grupo Jorge Ordoñez |
| DO | D.O. Calatayud |
| graduacion | 15 |