Centro Comercial San Roque Club San Roque, Cádiz, España
Licor Italicus
Este Licor Italicus es enraizada en la cultura italiana, basada en una receta centenaria de la década de 1850 en Torino.
Italicus se realiza a través de un cuidadoso proceso de maceración: los vegetales maceran durante diez días y luego se enfrían a -1ºC. Los dos extractos de cítricos, las cáscaras de bergamota y cedro, se prensan en frío por separado, en una técnica única llamada “Sfumatura”.
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