Centro Comercial San Roque Club San Roque, Cádiz, España
VINO BLANCO MONTENOVO
El vino blanco Montenovo elaborado con 100% uva Godello que pertenece a la D.O. Valdeorras. Un buen exponente para conocer la uva Godello. La vendimia se realiza manualmente, con una posterior maceración pelicular. Desfangado estático y fermentación mediante levaduras autóctonas. No se realiza fermentación maloláctica. Clarificación con agentes de origen mineral. Estabilización por frío y ligera filtración por tierras. Corcho natural con marcaje de añada.
Servir este vino a una temperatura entre 9º y 11º. Bien conservado evolucionará favorablemente durante los próximos 3 años.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino blanco Montenovo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
| bodega | Bodega Valdesil |
| DO | D.O. Valdeorras |
| graduacion | 13.20 |